Çikolata Kreması Ve Dolgu Yağları

Çikolata Kreması Ve Dolgu Yağları

Orkide ÇK-17

Sürülebilir krem çikolata ve bisküvi dolgu kremaları için özel olarak geliştirilmiş, premium kalitede bir yağdır. Buzdolabından çıkınca kolayca sürülebilir, oda sıcaklığında yağ kusma problemiyle karşılaşılmaz.

Orkide 43

Sürülebilir krem çikolata, bisküvi dolgu kremaları ve çikolatalı dolgulu ürünler için ideal bir yağdır. Ağızda kolayca erir.

Orkide 41

Sürülebilir fındık kreması, çikolata kreması ve dolgulu ürünler için geliştirilmiş bir yağdır. Ürünün mevsimsel sıcaklık farklılıklarından etkilenmemesini sağlar.

Orkide 41-K

Yumuşak dolgulu ürünler için geliştirilmiş bir yağdır. Dolgunun geç sertleşmeni sağlar.

Orkide 41 Özel

Kakaolu fındık / çikolata kreması yağıdır. Dolgunun yumuşak olmasını sağlar.

Orkide 42

Dolgulu ürünler için kullanılır. Dolgunun geç sertleşmesini sağlar.

Orkide 42-C

Sürülebilir fındık kreması, çikolata kreması ve dolgulu ürünler için ideal bir yağdır.

Orkide 28

Sürülebilir fındık kreması, çikolata kreması için geliştirilmiş sert yağdır. Likit yağ ile karıştırılarak kullanılması tavsiye edilir.

Orkide 28 TF

Sürülebilir fındık kreması, çikolata kreması için geliştirilmiş, trans yağ içermeyen sert yağdır. Likit yağ ile karıştırılarak kullanılması tavsiye edilir.

Orkide 60

Hızlı kristallenme özelliğine sahiptir.Pralin,bar dolgusu,gofret dolgusu olarak kullanımı uygundur.Beyazlanmayı geciktirici,raf ömrünü uzatıcı etkileriyle ürünün stabilitesini güçlendirir.Hidrojene yağ içermez.