| Nom du produit | caractéristiques | Poids | Conditions de conservation |
|---|---|---|---|
| Orkide 32-C | C'est une huile à base de loric utilisée dans la production et l'enrobage de crème glacée. Il fond facilement en bouche et ne laisse aucun goût d'huile. Il garantit également que les feuilles de la plaquette sont minces et facilement distribuées dans la bouche. | 18 LT | Les produits doivent être conservés à l'abris des rayons du soleil, dans un endroit sans odeur, frais et sec. |
| Orkide 316 | C'est une huile de couverture de crème glacée à faible rapport de graisses saturées. | 20 KG | Les produits doivent être conservés à l'abris des rayons du soleil, dans un endroit sans odeur, frais et sec. |
| Orkide 40 | C'est une huile spéciale utilisée dans la production de crème glacée, l'enrobage et la production de sauce à crème glacée. Il est basé sur Lorik. Il fond facilement en bouche et ne laisse aucun goût d'huile. | 18 LT | Les produits doivent être conservés à l'abris des rayons du soleil, dans un endroit sans odeur, frais et sec. |
LES SOLUTIONS SPÉCIALES AUX CRèMES GLACÉES
Dans la préparation de crème glacée et de sauce à crème glacée, l'huile est l'un des principaux composants. En faisant de la crème glacée et de la sauce à la crème glacée, Orkide Huiles Industrielles garantit que ces produits sont homogènes au gel et résistants à la cristallisation. Elle donne de l'éclat aux produits. Un profil de fusion approprié dans la structure de la crème glacée affecte la qualité de la crème glacée et de la sauce à la crème glacée..