MISIR YAÄžLARI
Mısır tanelerinden özenle üretilen, içerdiÄŸi yaÄŸ asitleri ve trigliseritler ile iyi bir enerji kaynağı olan mısır yağı, yemeklere ve salatalara lezzet katar, kızartmalar için idealdir.
MERAK ETTÄ°KLERÄ°NÄ°Z
Mısır yağları hakkında sık sorulan soruların yanıtlarını aşağıda bulabilirsiniz.
Mısır yağı, yaÅŸ ve kuru öÄŸütme sistemiyle mısır tanelerinden elde edilir. Mısır tanelerinin rüÅŸeyminden elde edilen bir yaÄŸdır.
Mısır yağı; kızartmalar, sıcak yemekler, soslar ve salatalar için idealdir. Soteleme yöntemiyle piÅŸirilen etler için uygundur. PiÅŸi, muska böreÄŸi gibi hamur kızartmalarında da kullanılabilir.
Mısır yağı, linoleik asit bakımından zengin bir yaÄŸ çeÅŸididir. Yüksek miktarda serbest fitosterol ve çoklu doymamış yaÄŸ asidi içerir. Bitkisel yaÄŸlar arasında en yüksek fitosterol deÄŸerine sahip olan sıvı yaÄŸdır.
Mısır yağı, E vitamini ve antioksidan bakımından da oldukça zengindir. AraÅŸtırmalar, mısır yağının besin içeriÄŸi ile kolesterol seviyesinin düÅŸmesine ve damar sertliÄŸine olumlu etkileri olduÄŸunu göstermektedir. Yüksek bir enerji kaynağıdır.
Mısır yağı, E vitamini ve antioksidan bakımından da oldukça zengindir. AraÅŸtırmalar, mısır yağının besin içeriÄŸi ile kolesterol seviyesinin düÅŸmesine ve damar sertliÄŸine olumlu etkileri olduÄŸunu göstermektedir. Yüksek bir enerji kaynağıdır.