English

Şanti Yağları

Şanti Yağları

Orkide Şanti

Süt yağına alternatif, bitkisel yağlı, krem şanti ve hazır kremalar için üretilen premium bir yağdır. Hızlı kristallenme ve ağızda erime özelliğiyle mükemmel performans sağlar.

Orkide 30 EXTRA

Kokolin, kuvertür üretimi, gofret, bar, kek ve çikolatalı kaplamalarda, dolgulu ve kalıplanmış çikolata benzeri ürünlerde, fondan/yumuşak şeker üretiminde kullanılır. Lorik (CBS) kökenlidir. Ayrıca bisküvi, gofret ara kremalarında, karamela, sakız ve krem şanti üretiminde de kullanılır. Hızlı soğuma ile istenen kristal yapı çabuk oluştuğu için temperlemeye ihtiyaç göstermez. Ağızda kolayca erir.

Orkide 30

Her türlü kek, gofret, bar ve çikolatalı kaplamalarda, dolgulu kaplanmış çikolata benzeri ürünlerde, fondan/yumuşak şeker üretiminde kullanılır. Lorik (CBS) kökenlidir. Ayrıca bisküvi, gofret ara kremalarında, karamela, sakız ve krem şanti üretiminde de kullanılır. Hızlı soğuma ile istenen kristal yapı çabuk oluştuğu için temperlemeye ihtiyaç göstermez.

Ürün Çeşitleri