English

Dondurma Yağları

Dondurma Yağları

Orkide 32 C

Dondurma üretiminde ve kaplamasında kullanılan lorik bazlı bir yağdır. Ağızda kolayca eriyerek yağ tadı bırakmaz. Ayrıca gofret yapraklarının ince olmasını ve ağızda kolayca dağılmasını sağlar.

Orkide 40

Dondurma üretiminde, kaplamasında ve dondurma sosu üretiminde kullanılan özel bir yağdır. Lorik bazlıdır. Ağızda kolayca eriyerek yağ tadı bırakmaz.

Orkide 12

Dondurma ve kaplamasında kullanılan, ağızda kolay eriyen bir yağdır.

Orkide 10

Bisküvi ve kurabiye hamurlarında kullanılan genel kullanım amaçlı bir yağdır. Homojen yapısıyla ağızda hızla dağılan, gevrek ve lezzetli ürünler üretmenizi sağlar. Bisküvi, gofret kremaları ve dondurma üretiminde hacim alma ve yapıyı tutma özelliğiyle öne çıkar.

Ürün Çeşitleri